刷卡就餐，古夫中學(xué)食堂“434”管理模式創(chuàng)先進

文章出處：http://bookmouse.cn 作者：三峽新聞網(wǎng) 人氣： 發(fā)表時間：2011年01月17日

        興山縣古夫中學(xué)校長彭洪興應(yīng)邀出席縣教育局召開的學(xué)校食堂管理工作現(xiàn)場會，專題作了經(jīng)驗交流，并捧回一塊“食堂財務(wù)管理先進單位”獎牌。 

        秉承“人文關(guān)懷”辦學(xué)思想，該校十多年來用心貫徹“吃飽飯先于讀好書”的后勤服務(wù)理念，精心運作“四三四”管理模式，即堅持“四制”：

        實行校長負責(zé)加校委會集體決策制，實行總務(wù)主任具體負責(zé)制，實行食堂管理環(huán)環(huán)把關(guān)制，實行由膳食委員會抽查、學(xué)生代表建議、經(jīng)審組清查的全校師生共同監(jiān)督制；

        嚴守“三關(guān)”：把好物資采購關(guān)（大宗物資實行定期集體采購，蔬菜供應(yīng)采用競標方式進行優(yōu)質(zhì)采購），把好資金管理關(guān)（實行司務(wù)長刷卡、會計管帳、出納管錢、保管員管物，卡、帳、錢、物四相符的管理辦法），把好餐清日結(jié)關(guān)（一天一登記，一月一清理，一期一審核）；

        運作“四表”：設(shè)計使用食堂物資入庫登記表、出庫記載表、物資出入庫對照表、刷卡現(xiàn)金明細表，進而嚴格按照縣教育局的統(tǒng)一要求建立食堂經(jīng)費收支賬目，使食堂管理順利步入規(guī)范化管理的軌道。 

        該校是一所位于縣城的農(nóng)村寄宿制初中學(xué)校，70%以上學(xué)生在校住讀。自1998年起，學(xué)校堅持辦好服務(wù)性食堂，經(jīng)歷了試行探索、移民遷建、正軌穩(wěn)步三個發(fā)展階段，學(xué)生在食堂就餐先后使用飯票、現(xiàn)金、刷卡三種消費方式，就餐感受也歷經(jīng)了有飯吃、能吃飽、吃得好三個膳食層次。多年來，學(xué)生進餐時，刷卡只購菜肴，米飯按量添加，菜湯隨需舀盛。如今，學(xué)生普遍滿意，家長廣泛放心，社會一致好評。